咖喱花菜
7.7万热度
756收藏
收藏
|
任性thesis
咖喱不仅美味，而且有益健康。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
600g
咖喱
2块
葱
2根
蒜瓣
3个
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 花菜摘成一朵朵，放盆里加水。加入一勺小苏打浸泡5分钟。 -
2. 花菜比较沾虫子，花根部分一定要掰开搓洗。
-
3. 锅里烧热水，放入花菜，加入少许油。焯一分钟捞起。
-
4. 捞起菜花过一下凉水，我喜欢爽脆的口感。
-
5. 咖喱2块，葱切段，蒜瓣切末。
-
6. 热锅加入油，蒜末爆香。
-
7. 放入咖喱块，放入半碗水，煮至咖喱块融化。
-
8. 咖喱块融化倒入花菜快速翻炒。
-
9. 翻炒均匀后加入盐调味。
-
10. 最后放入葱翻炒装盘。
-
11. 成品。
-
12. 特写。
-
13. 咖喱我喜欢这个牌子的原味。味道不会太重。
小贴士
家里没有小苏打可以放一勺盐，一勺面粉洗花菜。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度