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奶酪土豆
10.2万热度
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温柔的高韵祁
这道菜本来应该用烤箱做,但无奈家里的烤箱现在用不了了,所以只能用微波炉代替~~出来的效果并没有用烤箱做出来的效果好,不过金灿灿的倒也不影响美观!当然,如果家里有烤箱的亲,还是建议用烤箱来完成,效果绝对很惊艳!这道奶酪土豆既可以做正餐,也可以作为餐前小吃,看电视时作为零食也是极好的,趁着过节,赶紧做一份招待亲朋好友吧!
时间: 10分钟内
食材
土豆
3个
橄榄油
少许
适量
胡椒粉
适量
黄油
30g
奶酪
50g
百里香碎
少许
罗勒碎
少许
步骤
  • 1. 锅内做水。
  • 2. 将土豆洗干净备用。
  • 3. 水开后放入土豆煮熟,筷子能轻轻穿透即可。
  • 4. 取出土豆沥干水,晾凉后切两半。
  • 5. 将土豆壤挖出放到一个碗中。
  • 6. 加入盐、胡椒粉、奶酪、黄油、香料,碾碎拌匀。
  • 7. 拌好后填入土豆中。
  • 8. 填满并稍稍溢出。
  • 9. 然后再滴少许橄榄油。
  • 10. 放到抹了橄榄油的盘中(用烤箱此步可省略)。
  • 11. 微波炉高火加热10分钟即可(烤箱:预热220,烤10分钟即可)。
小贴士
1. 挖土豆时建议用小勺,这样不容易把土豆边缘挖破。
2. 用烤箱的话直接放到锡纸上即可。
3. 糖尿病人注意用量。
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