葱爆孜然牛肉
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乐靖阳锅
室友点的菜……牛肉是汉堡肉来的--我承认我切的块有点太大了哈哈。以及葱和油没有另起锅因为减肥中的人没敢多放油
时间: 10分钟内
食材
洋葱
半个
熟牛肉
100g
油
适量
酱油
适量
豆瓣酱
适量
孜然
适量
料酒
适量
步骤
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1. 汉堡肉饼切碎 -
2. 洋葱剥皮切碎
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3. 热锅倒油
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4. 一小把洋葱炝锅
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5. 加1.5勺豆瓣酱炸半分钟
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6. 加肉
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7. 剩下的洋葱都倒进去
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8. 加孜然
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9. 翻炒到肉入味
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10. 加酱油
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11. 加料酒
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12. 炒匀关火
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13. 出锅
小贴士
牛肉本来就是熟的所以不用炒很久，也算另一种形式的回锅肉吧~