葱花鸡蛋煎饼
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苯蚜堤乜傺
一个人吃饭，不想搞得太复杂，来个鸡蛋煎饼也不错，简单又快捷，刚好所需材料家里都有，最适合我这种懒人了，哈哈
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
面粉
30g
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
小葱
50g
步骤
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1. 准备好所需材料：鸡蛋、面粉和香葱 -
2. 将鸡蛋打散，香葱切成葱花
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3. 在打散的鸡蛋液中加入适量盐调味，搅拌一下使盐融化
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4. 搅拌好的鸡蛋液中筛入适量面粉
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5. 慢慢搅拌，和成鸡蛋糊
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6. 在鸡蛋糊中加入一点清水，然后搅拌均匀
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7. 拌好的蛋液中加入切好的葱花，搅拌均匀
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8. 平底锅洗净，倒入适量油烧热
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9. 将蛋糊倒入平底锅，小火慢煎
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10. 一面煎至金黄后，翻至另一面继续煎至金黄即可
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11. 煎好的鸡蛋饼切件即可食用
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12. 开吃了哦，喜欢的话还可以根据个人喜好蘸点番茄酱或者其他酱料
小贴士
鸡蛋糊最好搅拌成无颗粒状，以免影响口感；鸡蛋翻面的时候一定要小心，可以借助盘子帮助翻面，以免蛋饼破裂
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