奶香玉米三角糖包
5.4万热度
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清風挽離人初真
最近用牛奶做面食做疯了，1L一盒子的牛奶开包就放不住了，为了消耗牛奶，我绞尽脑汁滴变法的做，做了鲜炸牛奶，果然味道很好，但过后想想，糖多还过油，不够健康，还是原始一点做面食吧，吭哧吭哧吭哧
时间: 30分钟-1小时
食材
白面
300g
玉米面
200g
红糖
50g
面粉
2大勺
牛奶
适量
酵母
适量
小苏打
适量
步骤
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1. 温热的牛奶中加入酵母拌匀 -
2. 放入玉米面和白面
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3. 揉成光滑面团
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4. 发酵至两倍大
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5. 加入小苏打揉匀
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6. 红糖加入两勺面粉
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7. 拌匀
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8. 面团揉成长条
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9. 切成剂子
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10. 擀成面皮
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11. 包入少量糖馅儿
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12. 捏成三角形
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13. 依次包好醒发20分钟
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14. 蒸锅上大气，蒸15分钟即可
小贴士
牛奶要温到35度左右再放酵母，以免太热失去活性，太凉发酵时间太长
小苏打起到中和作用，一定要揉匀
小苏打起到中和作用，一定要揉匀