麻辣煎年糕
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定半暮未凉
糯米的东西有种不能抗拒的柔软感~~~比如年糕，烧烤中的年糕经油炸、烤、调味，外脆内软，重口味的好吃程度太诱人。好久不吃烧烤，自己煎个年糕山寨下。
时间: 10-30分钟
食材
年糕
4条
油
少许
盐
少许
孜然粉
少许
十三香
少许
油泼辣子
少许
白芝麻
少许
步骤
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1. 准备原材料，年糕切喜欢的大小。 -
2. 平底锅放少许油，半热，放入年糕。
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3. 注意翻面，中小火，把年糕两面都煎黄。
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4. 撒入白芝麻。
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5. 加各种调料，翻炒一会儿。
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6. 放油泼辣子，翻拌均匀即可。
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7. 趁热吃比较好。
小贴士
煎的时候小心，会有少许的油溅出来。
我用了生的白芝麻，可以用熟的，最后撒上翻炒几下就可以出锅。
辣椒也可以用辣椒粉，多翻炒一会儿。
趁热吃年糕更美味。
我用了生的白芝麻，可以用熟的，最后撒上翻炒几下就可以出锅。
辣椒也可以用辣椒粉，多翻炒一会儿。
趁热吃年糕更美味。