炝炒圆白菜
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柑嫉既谢钾
这道菜一直是我家餐桌上的常客，但是跟老师的做法不一样，这次就按照老师教的一步一步的做，炒出来的圆白菜果真好吃多了，一盘菜一会儿都抢光啦！
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
300g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
醋
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 包菜用手撕成碎片、洗净、沥干水 -
2. 坐锅烧热加入适量油，加入花椒，开大火，将花椒爆香
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3. 加入辣椒和大蒜，快速爆香
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4. 放入圆白菜快速翻炒
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5. 稍微变颜色后加入适量盐和白醋
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6. 翻炒均匀出锅
小贴士
包菜不要切，手撕的味道更好，而且营养不流失