微波薯片
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弎眉桔
前几天就想烤薯片,忙着玩就忘记了,今天侄女带着孩子来也想吃薯片,哈哈,想到一块了,说吃就动手,一个大土豆,切了满满一盘子土豆片,本想用烤箱烤,巧了,烤箱和面包机放在一起,正在做面包插座被占用,于是改用微波炉烤,没想到,微波炉烤出来的薯片一样的酥酥脆脆,可以和买的薯片媲美了,调料我用了孜然粉和胡椒粉加盐,微辣,丝丝的孜然味,小丫头说,烧烤的味道哦!重要的是现烤现吃,健康又安全。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1个
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净,切薄薄的片,冷水浸泡10分钟;
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2. 捞出控净水分;
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3. 孜然粉、胡椒粉、盐备好;
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4. 混合均匀;
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5. 微波炉玻璃盘图上底油;
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6. 薯片少量蘸上调料粉;
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7. 微波加热十分钟,每三分中打开看看,翻动一下,确定继续加热时间;
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8. 两面烤至金黄色;
-
9. 出炉装盘。
小贴士
1.土豆片异地呢更要控净水分;
2.微波时间视微波炉的功率而定,我的微波炉是850w;第一锅用了10分钟,第二锅相对要少一点,注意观察,烤熟烤脆为止。
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