红糖糯米发糕
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develop一分为二
红糖与红枣的搭配，糯米粉的加入，使得这款发糕与众不同，松软香糯，满口余香。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
220g
水磨糯米粉
80g
温水
170g
酵母
4g
红糖
50g
红枣
8颗
步骤
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1. 面粉与糯米粉混合均匀 -
2. 加入碾碎的红糖（红糖易结块）
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3. 将粉类与红糖混合均匀
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4. 用温水溶解酵母
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5. 倒入粉类中，用筷子搅拌成絮状
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6. 和成光滑柔软的面团
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7. 放入抹油的8寸模具中，按扁
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8. 发酵至2倍大
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9. 轻轻按上泡软的红枣
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10. 水开后，中大火蒸30分钟
小贴士
蒸好后，焖5分钟再开盖脱模
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