土豆培根披萨
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报告叮当_
这是我家最受欢迎的一款披萨，味道绝对是棒极了。做了一烤盘，等我拍照结束只剩下边缘部分一点。软糯的土豆，劲道的培根，还有香脆的饼底，口感丰富美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
3个
培根
6片
马苏里拉奶酪
300g
面粉
300g
盐
4g
橄榄油
10g
牛奶
100g
酵母粉
3g
西兰花
适量
番茄酱
1勺
步骤
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1. 原料图。 -
2. 辅料里所有料一起揉成光滑的面团。进行第一次发酵到两倍大。
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3. 发酵面团的时候把土豆片煎微黄。
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4. 发酵好的面团揉匀排气。烤盘刷黄油，面团擀开成饼后放入烤盘后，用叉子叉均匀的洞，静置10分钟。
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5. 烤箱160度，烤8分钟。端出来刷上番茄酱撒一层奶酪，铺上土豆片。
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6. 撒奶酪，铺培根。烤箱200度预热。
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7. 最后撒上奶酪和西兰花碎。入烤箱烤20分钟。
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8. 烤好的披萨。
小贴士
大家可以不烤那么多，用烤盘烤八寸的减半。面不要很多，多了太厚，除非你喜欢吃厚饼的。
烤披萨想要奶酪嫩，饼底脆，就一定要先烤饼底一会。
夏天天气太热，做披萨吃再煮个汤，免受油烟之苦。
烤披萨想要奶酪嫩，饼底脆，就一定要先烤饼底一会。
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