黄瓜拼盘
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用最常见的蔬菜黄瓜，和大家分享一个简单的拼盘，可以在阖家团圆的时候，满是佳肴的餐桌上，妆点也好、解腻也好，用来烘托气氛，会受欢迎的。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
2根
精盐
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备食材：黄瓜两根 -
2. 黄瓜洗净，将其中的一根黄瓜切段
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3. 贴着黄瓜皮的部分切下去（这个拼盘只取瓜皮鲜脆的部分）
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4. 如图，全部切好
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5. 另外再切一些半圆的黄瓜片
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6. 放入精盐等调味品，一起腌制入味
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7. 取另一根黄瓜，如图切下长条的黄瓜皮
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8. 改刀切成若干的长条状
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9. 均匀划上几刀，做出竹子的样子
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10. 将切好的黄瓜条摆好
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11. 腌制好的黄瓜摆出竹叶
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12. 黄瓜片做围边，简单的拼盘就做好了
小贴士
如果只是做装饰用，可以不用黄瓜片围边，把竹子直接摆在菜品旁边就可以
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