当归猪心汤
6.8万热度
87收藏
收藏
|
酷酷pedestrian
猪心为猪的心脏，是补益食品。猪心性平，味甘咸；可补虚，养心，安神。适宜心虚多汗，自汗，惊悸恍惚，怔忡，失眠多梦之人食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪心
400g
当归
10g
枸杞
适量
盐
适量
芡实
适量
茯苓
适量
姜
2片
步骤
-
1. 准备猪心1个. -
2. 材料:当归,枸杞,芡实,茯苓.
-
3. 把猪心处理干净,切片.
-
4. 锅里烧水，把猪心下水焯下捞起.
-
5. 把捞起的猪心放到锅里.
-
6. 加适量的水下去.
-
7. 再把所有材料洗下倒下去.
-
8. 最后放2片姜,盖好盖子炖45分钟.
-
9. 炖好后打开放点盐即可.
-
10. 盛到碗里就可食用.
小贴士
时间允许的话用慢火慢慢炖比较好.
-
这道菜的其他做法
-
山药当归猪心汤
995收藏9.1万热度 -
黑豆当归猪心汤
7收藏14.9万热度 -
黄芪当归猪蹄汤
135收藏1.2万热度 -
冬季滋补-高丽参当归猪腰汤
17收藏9.9万热度 -
当归猪腰汤
14收藏8.2万热度