南芪浮小麦排骨汤
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分澳聊苯滓
南芪浮小麦排骨汤
时间: 1-2小时
食材
南芪
50g
浮小麦
20g
红枣
5个
排骨
150g
姜片
3片
陈皮
1片
红萝卜
1个
步骤
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1. 准备材料 -
2. 红枣去核
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3. 把南芪和浮小麦洗干净
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4. 如果怕五指毛桃（南芪）没洗干净，再下锅焯水捞起，再冲洗干净
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5. 把材料放入汤锅，加入适量的水，烧开后，撇去浮沫（因为我用的土猪排骨，所以没有焯水）
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6. 大火煮开转小火煲1.5小时
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7. 下盐调味即可
小贴士
1、如果用猪骨的话最好先焯下水，这样汤不会太油腻而且可去除猪骨异味
2、红枣去核煲汤不会燥热
3、如果五指毛桃洗得干净就可以不用焯水
2、红枣去核煲汤不会燥热
3、如果五指毛桃洗得干净就可以不用焯水
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