荠菜猪肉馅
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会比你快乐
到了冬天备点馅料，不仅可以包饺子，馄饨，还可以包馒头，包春卷，用处真的很大哦，加了荠菜的馅料，吃起来特别香哦。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
500g
荠菜
300g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 选肥瘦三七分的肉切小 -
2. 剁碎
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3. 加入料酒，盐，生抽，姜拌匀
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4. 荠菜洗净
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5. 在开水里氽一下
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6. 捞出控干水份
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7. 切细
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8. 放入拌好的肉浆中
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9. 拌匀
小贴士
氽荠菜的时候加几滴油进去，不会变色哦。