炒胡萝卜酱
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幸一缕茶烟
好吃
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
150g
虾米
15g
木耳
10g
青豆
20g
甜面酱
适量
白糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
油
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗净切小块 -
2. 虾米 木耳 用水洗净后泡发好。
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3. 青豆煮一下。
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4. 炒锅上火，放油，下胡萝卜炸透，呈黄色时捞出。
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5. 下青豆滑炒后捞出。
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6. 锅中留油，下甜面酱，姜末及水炒匀，放入虾米，翻炒至上色。下胡萝卜木耳，加酱油，白糖调味，再炒至酱汁入味，淋入香油即可。
小贴士
油不用太多