1.红薯一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适；
2.胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。
3.红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
4.烤红薯最好买小点的或者细长条的红薯，这样的红薯进入烤箱后爱熟。