秘制烤鸡腿
9.5万热度
825收藏
收藏
|
哈利波特
烤箱有了还第一次做烤鸡腿呢，家里正好有糖桂花，所以用糖桂花代替了蜂蜜，感觉还可以，表皮还留着淡淡的挂花香呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
600g
盐
适量
料酒
适量
生姜片
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
糖桂花
适量
步骤
-
1. 鸡腿洗净后沥干水分 -
2. 用剪刀剪去鸡腿上的油脂
-
3. 用钢针往鸡腿上戳几个洞
-
4. 准备调料（味极鲜酱油，老抽，蚝油）
-
5. 先用盐抹上鸡腿，加入适量的料酒，生姜片，再倒进鲜酱油，老抽很耗油，拌匀，放进冰箱冷藏12小时，中间翻一次。
-
6. 之后放进微波炉容器里用微波火力5分钟
-
7. 烤盘铺上锡纸，把鸡腿放上，
-
8. 烤箱预热180度，把鸡腿放进烤箱。20分钟
-
9. 准备糖桂花
-
10. 20分钟后拿出刷上糖桂花，再放回烤箱10分钟
-
11. 拿出晾凉就可以吃了
小贴士
用微波炉再烤能减少烤制时间，而且鸡肉酥嫩。
相关菜谱
-
宝宝喜欢的秘制烤鸡翅 妈妈的味道 啤酒搭档 宵夜必备
荀伊人淡雅泪8.2万热度5收藏 -
家常秘制烤鸡翅
池渔之恋泪潵9.1万热度6收藏 -
比白暂鸡更嫩更鲜美的鸡肉做法———层层入味的秘汁烤鸡腿卷
劳资有保险昂9.6万热度26收藏 -
【蒙古族】秘制烤羊腿
所言皆尘土18.9万热度11收藏 -
曼步厨房 - 秘制烤鸡
红润modesty8.8万热度30收藏 -
秘制烤鸡
燕杀戮横行9457热度161收藏 -
私房秘制烤鸡翅
扈曼绿应6.9万热度136收藏 -
秘制烤鸡翅
太上老君interior7.1万热度775收藏