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七夕牛郎织女便当
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前手缆谂媒
又是一年七夕牛郎织女鹊桥相会的日子，他们的爱情虽然凄美，但是那一份真情令人向往，于是逐渐的七夕也被称为中国的情人节，我特意把米饭做了代表浪漫的粉色，明月照亮，喜鹊搭桥，两颗相爱的心，两个久别的人双手紧握诉说着绵绵的相思情话，希望时间为他们定格，让两个相爱的人可以长相厮守到白头，愿天下有情人终成眷属。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
200g
鸡蛋
1个
肉馅
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
酱油
适量
茄子
50g
海苔
适量
生菜
适量
玉米淀粉
适量
心里美泡菜
适量
芦笋
适量
香菇
适量
荸荠
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 肉馅加入适量食盐、酱油、五香粉拌匀入味。
  • 3. 海苔刻出牛郎织女备用。
  • 4. 茄子切成两个连着的薄片。
  • 5. 腌制好的肉馅填入茄子里，多余的肉馅填到香菇里。
  • 6. 外层均匀的裹上一层玉米淀粉。
  • 7. 将芦笋和荸荠加少许食盐焯熟。
  • 8. 炒锅油热后小火将茄盒和香菇煎熟。
  • 9. 最后放入适量蚝油出锅。
  • 10. 用心里美汁将米饭上色。
  • 11. 蛋黄和蛋清分离，分别加入少许淀粉水摊成蛋饼。
  • 12. 将蛋黄饼切成一个大小合适的圆形。
  • 13. 拌好的米饭放入便当盒的一半，另一半用生菜垫底。
  • 14. 米饭放上蛋黄饼和牛郎织女。
  • 15. 蛋白饼切出云彩摆在月亮下面，多余的蛋饼卷住芦笋。
  • 16. 心里美萝卜切成喜鹊装饰，边角料切出些红心。
  • 17. 把菜摆在米饭旁边即可。
小贴士
小贴士：
没有心里美萝卜可以用苋菜汁代替。
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