英式奶茶
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不负红艳
奶茶该如何命名?是按茶叶产地?食材名称?还是?英国不产茶吧?蛮纠结蛮费脑力的(^□^)受英式下午茶文化的影响,我就将但凡准备好茶、奶、果酱、砂糖……等材料,任君选择的奶茶方式称之为“英式奶茶”吧,好吗?这种制作方式尤其适合朋友相聚时的“众口难调”嘛。而茶叶,我首先想选的是香气织细优雅的斯里兰卡的红茶。
时间: 10分钟内
食材
悠然锡兰红碎茶
5g
纯牛奶
100ml
开水
240ml
砂糖
适量
步骤
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1. 水烧至沸腾,烫热所需器皿,隔水加热牛奶,悠然锡兰红茶放入滤网架于茶壶上。
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2. 先以少量开水湿润茶叶,然慢慢地注入开水,一边注入一边稍作停顿。
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3. 用茶匙轻轻搅匀。
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4. 品饮时,茶汤倒入杯中。
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5. 根据自己喜好加糖、牛奶等,轻轻搅匀,享用吧~
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希望这款英式奶茶带给你们好心情哦...
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