糖水黄桃
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tread香烟
又是一年黄桃季，现在不用黄桃做点美食，错过真的又是一年，每年的这个时候，都会买好多黄桃，总感觉吃不够，黄桃比普通的桃子肉厚，单独当水果吃并不是最好吃的桃子，但是把黄桃煮成糖水，放在冰箱里冷藏几个小时，拿出来吃冰爽可口、沁人心脾，味道口感超级棒！如果做的多还可以密封装瓶保存，就成了黄桃罐头
时间: 10-30分钟
食材
黄桃
5个
冰糖
120克
水
1000g
盐
1克
柠檬汁
5克
步骤
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1. 黄桃用刷子洗去毛 -
2. 刮去黄桃皮备用
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3. 把黄桃去核，切成自己喜欢的形状
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4. 汤锅里加入水，有条件可以用纯净水，放上黄桃、冰糖、盐，大火烧开
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5. 大火烧开后转中小火煮10分钟至黄桃颜色变深
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6. 放凉后挤入柠檬汁
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7. 放入冰箱冷藏3小时以上再食用
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8. 成品图
小贴士
1、黄桃一定要挑选软硬适中的，太硬的估出来酸，太软的做出来像黄桃泥
2、加盐可以中和一下糖的甜度，使味道更加正宗，加入柠檬汁也会让糖水不腻口
3、黄桃有两种一种纯甜的，一中带酸头的，根据自己喜欢选择
4、冰糖的量根据自己用的黄桃大小调整用量，我这黄桃肉净重1500多克
5、煮黄桃一定不要太久，太烂了口感不好
2、加盐可以中和一下糖的甜度，使味道更加正宗，加入柠檬汁也会让糖水不腻口
3、黄桃有两种一种纯甜的，一中带酸头的，根据自己喜欢选择
4、冰糖的量根据自己用的黄桃大小调整用量，我这黄桃肉净重1500多克
5、煮黄桃一定不要太久，太烂了口感不好
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