糖水黄杏
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credit孤独
夏天煮些糖水杏冷藏后喝，酸酸甜甜，既开胃又可以防暑，是很好喝的果饮，如果家里有杏子吃不完，也可以用这种办法储存起来慢慢喝，天然味道比外面买的好多了。
时间: 10分钟内
食材
黄杏
800g
冰糖
适量
盐
少许
水
适量
步骤
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1. 黄杏泡淡盐水里半个小时 -
2. 洗干净
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3. 掰两半去核
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4. 煮冰糖水，冰糖的量看个人口味，如果是做杏罐头，糖要多放些，可以多储存几天。没有冰糖，放白糖也可以。
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5. 水开放入杏子
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6. 三分钟就可以了，不要时间过长，煮软了杏子皮就脱下去了。
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7. 罐头瓶开水烫过杀菌，放入放凉的糖水杏，盖盖放冰箱冷藏，自己做的即使放很多糖，也要尽快吃完，因为没有添加剂。
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8. 煮完就喝的最好放凉在冰箱冷藏半小时以后再喝，口感最好。
小贴士
煮糖水杏选择的杏要硬一点最好。
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