瑶柱白菜汤
4.3万热度
131收藏
收藏
|
成倾一池温柔
鲜香味浓,营养丰富,精选干贝、火腿和海米,辅以昆布粉提鲜,再加入白菜,简单一煮即成,如此鲜上加鲜,让人一口难忘。
时间: 10-30分钟
食材
白菜叶
100g
瑶柱
20g
金华火腿
20g
海米
10g
昆布粉
2g
步骤
-
1. 白菜叶切成小块,
-
2. 准备好瑶柱、海米和金华火腿,将金华火腿切成和瑶柱大小差不多的丁,
-
3. 锅中加水烧开,加入瑶柱、海米和金华火腿,转中火煮10分钟,
-
4. 加入白菜叶,
-
5. 加入昆布粉,
-
6. 煮至白菜叶烂熟就好了。
小贴士
瑶柱、海米和金华火腿本身都比较咸,所以煮这个汤完全不必再放盐了,吃的就是食材本身的鲜味,加上昆布粉之后,食材的鲜味能更好的被释放出来,所以这个汤喝着非常鲜。
-
这道菜的其他做法
-
菜干瑶柱猪骨汤
774收藏17万热度 -
清湿热补阴虚:冬瓜瑶柱排骨汤
35收藏12.3万热度 -
鲜甜美味的瑶柱节瓜汤
19收藏9万热度 -
瘦肉白菜汤
138收藏1.2万热度 -
土豆丝小白菜汤
120收藏9535热度