简易布丁
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半香剧
这个配方的布丁，做法非常的简单，原料也很家常，零失败适合烘焙新手操作。用来做下午茶也非常的不错，花上四十多分钟，就可以出炉了。
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋黄
2个
淡奶油
100ml
牛奶
50ml
砂糖
20g
步骤
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1. 原料备用。 -
2. 淡奶油中加入砂糖，搅拌均匀。小火加热至砂糖全部融化。
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3. 放凉后，加入两个蛋黄，搅拌均匀。
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4. 倒入牛奶，再次混合均匀。（可再滴入两滴香草精。）
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5. 过滤后的布丁液，倒入烤碗内。
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6. 把烤碗放入加了热水的烤盘内。
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7. 送入预热170度的烤箱内。
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8. 烤30分钟左右，至布丁表面有焦斑即可。（冷藏后食用，口感更好。）
小贴士
烤30分钟左右，至布丁表面有焦斑即可。（冷藏后食用，口感更好。）
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