炸馒头片
7.2万热度
158收藏
收藏
|
落莫
下班回来忘记买馒头了，家里就剩一个了，实在不想再加热吃了，正好要炸肉排，于是就把馒头切成片也油炸了，没裹鸡蛋没放盐，就这么原味的炸出来，馒头本身的香甜味还是不错的~~
时间: 10分钟内
食材
馒头
1个
植物油
适量
步骤
-
1. 馒头一个，如果是冰冻的还要解冻一下 -
2. 切成薄片
-
3. 放入160度左右的油锅里小火炸
-
4. 两面炸变色后大火炸制金黄色
-
5. 出锅后放在吸油纸上吸一下油
小贴士
不喜欢原味的，可以打散鸡蛋，放适量盐和胡椒粉搅拌均匀，将馒头片放进去裹上一层蛋液，再放在油锅里炸