酥炸馒头片
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单恋
早餐吃什么？估计很多人都和我一样为这个问题头疼过，传统的早餐有：面条、稀饭、饺子、蛋炒饭等，日复一日地吃下来，早吃烦了。偶尔也可以换个花样，学学外面的小吃摊，来点煎炸的点心，配着粥和咸菜改善下一成不变的生活模式。刚好馒头机发出来的大馒头出锅了，光吃白面馒头也没什么嚼劲，裹点咸口的鸡蛋液炸出来，顿时感觉高大上了！
时间: 10分钟内
食材
馒头
500g
鸡蛋
4个
植物油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将鸡蛋和馒头准备好 -
2. 将馒头世成厚约1厘米的片状
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3. 再改刀为三角形
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4. 先取2个鸡蛋打到碗里
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5. 加适量盐调味
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6. 搅拌均匀
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7. 这边大火烧热锅，加适量植物油烧至6成热
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8. 用筷子夹一片馒头均匀的沾上鸡蛋液
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9. 放入油锅中炸制
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10. 根据锅的大小可一次多放几片同时炸，一面变的焦黄时，快速翻面继续炸
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11. 炸到两面都焦黄时出锅
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12. 出锅的香酥馒头片，趁热吃特别香
小贴士
1、如果喜欢吃甜口的，也可以不放盐，吃的时候抹点番茄酱或甜面酱。
2、喜欢吃辣口的，可以抹点蒜蓉辣酱。
3、还可以用它来代替面包，制作三明治哦。
2、喜欢吃辣口的，可以抹点蒜蓉辣酱。
3、还可以用它来代替面包，制作三明治哦。