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芝麻汤圆
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滴卧嗣陕唾
马上要元宵节了,吃汤圆那是必须的,象征一年团团圆圆,我今天做了芝麻汤圆,大家来尝尝。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
200克
黑芝麻
适量
白芝麻
适量
白糖
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 把适量的糯米粉倒入碗中。
  • 2. 加入适量的清水,揉成面团。
  • 3. 把锅烧热,水分蒸干,把黑白芝麻倒入锅中焙香。
  • 4. 把焙好的芝麻,用擀面杖擀碎。
  • 5. 芝麻擀碎后倒入适量的白糖。
  • 6. 把糯米面团,揪成小面剂。
  • 7. 按扁放入弄好是芝麻糖。
  • 8. 包成汤圆。
  • 9. 锅中水烧开,把包好的汤圆下到锅中。
  • 10. 煮开,烧几滚,出锅装盘。
小贴士
糯米酒像沙子没有粘性,揉的时候不能用太大力。
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