芝麻汤圆
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滴卧嗣陕唾
马上要元宵节了,吃汤圆那是必须的,象征一年团团圆圆,我今天做了芝麻汤圆,大家来尝尝。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
200克
黑芝麻
适量
白芝麻
适量
白糖
适量
清水
适量
步骤
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1. 把适量的糯米粉倒入碗中。
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2. 加入适量的清水,揉成面团。
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3. 把锅烧热,水分蒸干,把黑白芝麻倒入锅中焙香。
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4. 把焙好的芝麻,用擀面杖擀碎。
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5. 芝麻擀碎后倒入适量的白糖。
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6. 把糯米面团,揪成小面剂。
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7. 按扁放入弄好是芝麻糖。
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8. 包成汤圆。
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9. 锅中水烧开,把包好的汤圆下到锅中。
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10. 煮开,烧几滚,出锅装盘。
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糯米酒像沙子没有粘性,揉的时候不能用太大力。