紫薯奶酪饼
6.9万热度
172收藏
收藏
|
调皮gear
总想着给七月做点不一样的美食，换换口味，因为小孩子和大人一样，对食物也是会吃腻的时候！刚好朋友送了点紫薯来，给他做紫薯饼吧！她还么有吃过，应该会喜欢的，甜甜的紫薯馅加了香浓的马苏里拉奶酪，口味真是不错
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
白糖
10g+5g
奶粉
20g+10g
紫薯
300g
清水
100g
清水
10g
步骤
-
1. 将紫薯去皮切小丁，上锅蒸20分钟，蒸熟 -
2. .面粉中放入100g水，10g白糖.20g奶粉，搅拌成絮状
-
3. 将面揉成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟
-
4. 将醒好的面团，搓成长条状，用切面刀，切成均匀的面剂子，
-
5. 将面剂揉圆，擀成面饼，不要太薄了，也可以用手心去压成饼状
-
6. 蒸熟的紫薯中加入10g奶粉，5g白糖，10g清水，放入料理机中打成泥状
-
7. 包入紫薯馅和适量的马苏里拉奶酪
-
8. 一点点的开始收口，千万不能露出馅
-
9. 将面团用手压成面饼状，小心点按压，不用太薄了！
-
10. 将面饼上刷上一层油
-
11. 接着撒上一层芝麻，
-
12. 烤箱提前预热，160度烤30分钟
-
13. 好吃的紫薯奶酪饼做好了
小贴士
大手提示:每家的烤箱脾气不一样，而且每个人做的饼的大小也不一样，所以具体烤多久根据实际情况，当饼的表面微微发黄就可以了
-
这道菜的其他做法
-
紫薯奶酪饼
147收藏1.5万热度 -
紫薯奶酪球
166收藏4.5万热度 -
紫薯奶酪球
842收藏7万热度 -
九阳空气炸锅版【紫薯奶酪球】
48收藏17.5万热度 -
萌哒哒Q软软，营养补钙的宝宝小茶点：紫薯奶酪小团子
62收藏8.4万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度
相关菜谱
-
紫薯奶酪球
灸哑谎祭缴1.9万热度145收藏 -
紫薯奶酪球
永琪2.4万热度142收藏 -
紫薯奶酪球
慈祥contrast3.4万热度131收藏 -
紫薯奶酪球
陨队矩接某7.3万热度824收藏 -
紫薯奶酪球
二宫小佩奇6.7万热度19收藏 -
惊蛰节气点心-紫薯奶酪萌慕斯
噗哈哈哈XD7.6万热度14收藏 -
[手工美食]紫薯奶酪塔
squeeze小樱3.2万热度110收藏 -
宝宝辅食-紫薯奶酪虾丸
阿嚏明宋青书崆4.4万热度143收藏