鸡蛋炸酱面
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单歌满长安
炸酱面是我们家都很喜欢的面食之一，方便省事又快捷，营养还丰富。而且还很好吃呢。
时间: 10分钟内
食材
面条
260
鸡蛋
2个
花生油
25ml
盐
2g
料酒
10ml
酱油
15ml
甜面酱
50g
味精
2g
香油
5ml
步骤
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1. 欣和甜面酱。 -
2. 先把鸡蛋磕到碗里。
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3. 把鸡蛋打散。
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4. 锅里放油，倒入鸡蛋液。
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5. 把鸡蛋翻炒后，倒入甜面酱。
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6. 翻炒均匀，添加料酒、酱油、盐和少量水。
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7. 放入味精、香油调味，即可出锅。
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8. 锅里放水烧开，放入面条煮3分钟即可。
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9. 把面盛入碗中，做好的炸酱浇到面上，就可以吃了。
小贴士
放入味精、香油调味，即可出锅。