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黑芝麻戚风蛋糕
6.2万热度
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伤情undertaking
送给减肥的同事,里面没有加入油,吃起来健康没有负担。
时间: 1-2小时
食材
低粉
100g
黑芝麻粉
35g
牛奶
45g
100g
鸡蛋
7个
步骤
  • 1. 鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,把蛋黄单独放入一个盆中。
  • 2. 把蛋黄打散,加入牛奶,搅拌均匀。
  • 3. 加入低粉轻轻拌匀。
  • 4. 加入黑芝麻粉轻轻拌匀。
  • 5. 蛋白中加入糖。
  • 6. 用电动打蛋器打至九分发。
  • 7. 分三次把打好的蛋白加入蛋黄糊中,轻轻拌匀。
  • 8. 倒入模具中,放入预热150度的烤箱,烤60分钟。
  • 9. 取出倒扣,放凉,脱模。
  • 10. 切成小块即可。
小贴士
各家烤箱温度不一样,烤时要灵活掌握。
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