羊肉胡萝卜粥
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巧克力
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
香米
150g
羊肉
50g
胡萝卜
50g
植物油
1茶勺
盐
1茶勺
胡椒粉
2g
花椒粒
5个
步骤
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1. 主料：靓禾香米、羊肉、胡萝卜 辅料：植物油、盐、胡椒粉、色拉油、花椒粒 -
2. 把香米洗净用凉水侵泡30分钟，胡萝卜洗净切小丁
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3. 羊肉洗净切小丁
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4. 把羊肉凉水下锅，加花椒粒煮开，捞起羊肉丁
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5. 胡萝卜开水下锅，煮2分钟捞起
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6. 砂锅加凉水大火烧开，下泡好的香米大火烧开，搅拌几下，加盖小火熬制10分钟
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7. 加几滴色拉油搅拌均匀，再次熬制10分钟
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8. 加羊肉丁
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9. 胡萝卜丁开始不断的搅拌煮10分钟
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10. 加盐再次不断的搅，在煮10分钟
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11. 加胡椒粉
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12. 搅拌均匀即可
小贴士
羊肉加花椒粒可以去掉羊肉的膻味
胡萝卜也可以不焯水，开水下锅它比冷水熬粥更省时间
胡萝卜也可以不焯水，开水下锅它比冷水熬粥更省时间
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