金瓜小米山药糊
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郭芙蓉jerk
今天这个米糊不是用豆浆机做的,而是先把生的材料打碎再用锅慢慢熬煮。这样做出来的糊糊虽然时间久,但是比起用豆浆机做的更香醇柔滑。原材料的配比可以根据个人喜好增减,我只是顺便称了一下重量。金黄金黄的颜色实在是太诱人了!?
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
34g
小米
13g
山药
7g
枸杞
3个
步骤
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1. 小米淘洗干净备用
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2. 南瓜和山药分别切块
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3. 将小米、南瓜和山药放入搅拌杯,加入适量清水(水的量可以多一些,因为后面还要小火慢煮)
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4. 用搅拌棒打成细腻的浆
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5. 倒入小锅中
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6. 大火烧开转为小火慢慢煮,期间时不时的搅拌一下
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7. 煮至粘稠细腻即可关火
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8. 很香甜的哦…?
小贴士
开锅后转为小火慢慢煮,期间不停搅拌一下防止粘锅。
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