1.炒薏米,炒后的健脾作用比生的强。
2.提前2小时将米泡好（最短30分钟）
3.锅里水烧开后下米，这样煮粥不粘锅。
4.籼米止泻，粳米滋阴，糯米止汗，跟薏米和红豆的下排利水的功效不合，但是日常食用，是可以一起的。所谓的不合，是指取薏米和红豆除湿功效时，不宜与大米同用。