鸡丁炒饭
8.4万热度
108收藏
收藏
|
生气
一碗简单的炒饭，度过自己的幸福时光，拍照时候，望着阳光投过来的影子，真切的感觉到时光二字的意义，喜欢阳光，喜欢幸福，喜欢这样的冬日，带着幸福消磨自己的时光。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
300g
鸡肉
150g
鸡蛋
2个
食用油
适量
盐
适量
蚝油
适量
洋葱
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
香葱
适量
步骤
-
1. 鸡胸肉切小丁备用。 -
2. 加入蚝油、食盐和花椒粉腌制10分钟。
-
3. 将洋葱、青红辣椒和香菇分别切成小丁备用。
-
4. 准备一碗米饭备用。
-
5. 两颗鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用。
-
6. 炒锅放油，将蛋液放入锅中，炒熟盛出备用。
-
7. 炒锅放油，下入腌制好的鸡丁翻炒至变色。下入香菇和洋葱丁翻炒。同时加入蚝油、食盐和十三香。
-
8. 下入青红辣椒翻炒。
-
9. 将米饭倒入锅内。
-
10. 将炒好的鸡蛋倒入锅内。
-
11. 炒拌均匀入味，即可出锅食用。
小贴士
经过腌制的鸡肉炒制出来的米饭，别具一番风味。