羊肉海鲜火锅
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一雷二闪
好吃
时间: 10分钟内
食材
羊肉片
200g
海虾
200g
牡蛎
200g
猪血
200g
鱼丸
200g
蟹味菇
适量
海带结
适量
鹌鹑蛋
适量
茼蒿
适量
豆腐
适量
金针菇
适量
白菜
适量
红枣
适量
枸杞子
适量
姜粉
3g
西兰花
适量
水发木耳
适量
洋葱
适量
芝麻酱
20g
白砂糖
5g
鸡粉
2g
精盐
3g
蚝油
5g
腐乳
5g
家乐浓汤宝猪骨味
1个
步骤
-
1. 海带结洗净后，和鹌鹑蛋入蒸锅蒸熟 -
2. 蟹味菇和金针菇洗净，西兰花洗净切块。牡蛎用清水冲洗干净杂质
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3. 白菜洗净切块，茼蒿洗净，鹌鹑蛋蒸熟后剥壳
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4. 猪血切块，水发木耳洗净，豆腐切块，根据锅子的大小酌情准备1-2个猪骨味家乐浓汤宝
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5. 将一块家乐浓汤宝加入水中，同时加入大枣、洋葱、大葱、姜粉、枸杞子，大火煮沸
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6. 制作蘸料：将花生酱、腐乳、白砂糖、鸡精、蚝油和少许植物油混合在一起，用沸腾后的火锅汤汁调稀一些即可
小贴士
也可以适量加入辣椒
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