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生拌嘎巴虾
8.6万热度
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寺都沤透盅
嘎巴虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点
时间: 10-30分钟
食材
嘎巴虾
600g
20g
10g
30g
香菜
30g
一品鲜酱油
2勺
蚝油
1勺
辣椒油
1勺
麻油
1勺
2勺
2匙
料酒
2匙
1匙
味精
0.5匙
胡椒粉
2匙
步骤
  • 1. 嘎巴虾一定要买活的非常新鲜的,因为要生吃这样可以安全一些,回来洗了好多遍沥干水份备用
  • 2. 准备好葱、姜、蒜、生菜备用
  • 3. 葱和香菜切小段,姜和蒜切成碎末
  • 4. 切好的配料放入噶巴虾中
  • 5. 备好调料蚝油、醋、胡椒粉、麻油、糖、盐、味精、辣椒油还有料酒、一品鲜酱油忘记拍图了
  • 6. 将调料放入嘎巴虾中
  • 7. 调料放入拌均匀
  • 8. 最后放入香菜和味精提鲜拌匀
  • 9. 拌好的嘎巴虾用保鲜膜包好放在冰箱冷藏两个小时腌制入味即可(如果腌制时间长久一些会更佳)
  • 10. 腌制入味的嘎巴虾装入盘中
  • 11. 嘎巴虾的味道实在是美极了
  • 12. 搭配着小烧酒别有一番滋味
  • 13. 好吃到没朋友哦
  • 14. 家里来客人把我好个夸心里那个美啊
小贴士
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