梭鱼炖豆腐
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_野生草莓
梭鱼肉质细嫩，味道鲜美，梭鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于促进血液循环，防治心血管疾病。
时间: 10-30分钟
食材
梭鱼
500g
豆腐
200g
花生油
20ml
盐
适量
香菇
30g
香菜
10g
青椒
15g
胡萝卜
10g
料酒
5ml
醋
15ml
酱油
15ml
步骤
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1. 准备食材：梭鱼切段，豆腐切片 -
2. 热锅放油，放入梭鱼煎一会
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3. 放入料酒、醋和酱油
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4. 放入豆腐
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5. 放入香菇
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6. 放入适量水炖一会
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7. 汤汁收浓一些时放入少许盐即可
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8. 装入盘中，放点香菜、青椒丝和胡萝卜丝
小贴士
小火慢炖，让鱼充分入味
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