这里用的米饭是普通的原阳米或东北米，煮的米饭不要太硬就可以捏成饭团，团的时候一定要捏紧才不容易散开，一定要用保鲜膜或者一次性手套，否则会容易沾手，如果觉得海苔不好剪，可以先在一张油纸上画好脸部的轮廓，海苔比着油纸一起剪即可，如果不小心剪坏了也没关系，后期可以剪小块的海苔修补，重叠的时候只需要用一点水就可以粘在一起了。