包菜炒油条
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慈祥contrast
继续用金龙鱼的稻米油,用过几次之后更喜欢用啦,属于无味的油,没有浓重的香味,对于喜欢清淡饮食的我非常喜爱。居家过日子,剩饭总不能都扔掉,早餐剩一根油条,和包菜一起炒,油条也少了油腻的感觉。
时间: 10分钟内
食材
包菜
200g
油条
1根
盗墓油
适量
鲜酱油
适量
葱花
适量
花椒
少许
步骤
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1. 大头菜洗净,用手撕成块;
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2. 油条撕成块,切一点葱花;
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3. 炒锅放入稻米油,放入花椒、葱花炒出香味;
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4. 放入包菜翻炒;
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5. 一直炒至包菜变透明、软榻,放入油条翻炒;
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6. 淋入适量的鲜酱油;
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7. 油条吸水,酱油和菜汁很快就被吸干,可顺着锅边淋入少许清水,翻炒均匀即可盛出。
小贴士
油条吸水,包菜汁和酱油很快就被油条吸收,顺着锅边淋入少许清水,避免糊锅。
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