凉拌水萝卜
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艳丽的红皮下是玉白色的果肉,外表美丽,口感微微偏软,但不失爽脆,水分含量很丰富,甘甜中有微微的辛辣。
时间: 10-30分钟
食材
水萝卜
1条
盐
适量
香油
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 水萝卜洗净切片。
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3. 用盐腌一会,淅出水份,使其变软。
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4. 酱油、醋、白糖、香油调成酱汁。
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5. 酱汁倒入萝卜中腌制10分钟。
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6. 拿一片萝卜卷起。
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7. 一层层卷好,形成玫瑰花状即可。剩下的不想卷了,偷了个懒。
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8. 成品图。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
切片的时候尽量切薄一些,卷花状的时候容易操作。