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大白菜菜盒子
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彦斌屠魔战神
“菜盒子”,是中国北方常见的一种小吃。一般以小麦粉做皮,蔬菜和肉类做馅,以“烙”的方式加工至熟透即食。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
800g
白菜
300g
大肉
500g
适量
适量
鸡蛋
一颗
十三香
适量
老抽
适量
味极鲜酱油
适量
步骤
  • 1. 五花肉切丁炒熟,炒时放十三香,老抽,味极鲜酱油,盐。 晾凉肉丁,放入剁碎的白菜,搅拌均匀!
  • 2. 面粉放一颗鸡蛋和成面团,静至一会儿
  • 3. 取出四分之一面团,擀开
  • 4. 把一个大碗扣到面上用刀划个圆
  • 5. 包上馅,放到电饼铛上烙熟
  • 6. 烙好的饼取出
  • 7. 烙好享用
  • 8. 放上醋辣子享用
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