洋葱炒鸡蛋
4.5万热度
715收藏
收藏
|
含蓄
今天这个洋葱炒蛋，洋葱软丝儿，鸡蛋嫩滑，而且因为一个调料变得鲜香。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
1个
鸡蛋
2个
盐
适量
酱油
适量
油
适量
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 洋葱切块。
-
3. 鸡蛋打散。
-
4. 锅里热油，倒入鸡蛋划炒凝固后，装盘备用。
-
5. 锅内热油，炒洋葱至开始变软，然后放点盐。软硬程度自己掌控。
-
6. 加入炒好的鸡蛋。
-
7. 翻炒均匀，快出锅前放酱油，酱油不能放多，颜色会太深。
-
8. 成品图。
小贴士
我喜欢吃不太软的洋葱。软硬程度大家自己掌控，家里有老人的可以炒软一点，味道也不错。