洋葱牛肉炒荷兰豆
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岫烟impartial
快手家常菜，下饭又营养，十来分钟就能做好，宝妈们可以尝试做给家人和孩子吃。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
200克
洋葱
200克
荷兰豆
100克
油
适量
盐
适量
酱油
1汤匙
淀粉
少许
香油
少许
辣椒
少许
步骤
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1. 牛肉洗净沥干水，切丝，调入盐、酱油、淀粉、香油搅拌均匀，腌制片刻 -
2. 热锅，倒入食用油，倒入腌制过的牛肉大火煸炒2分钟
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3. 盛起待用
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4. 洋葱、荷兰豆分别洗净，洋葱切条、荷兰豆撕开老筋
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5. 继续热锅，倒入食用油，下荷兰豆、洋葱煸炒片刻
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6. 调入热炒鲜露，拌匀
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7. 倒进炒好的牛肉
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8. 翻炒均匀即可起锅
小贴士
食尚小贴士：牛肉提前腌制片刻，容易入味，腌制牛肉时可以调入少量清水，往一个方向搅拌，让牛肉吸入水分，炒起来口感嫩滑。