黑木耳炒秋葵
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酵矩浩谏挛
黑色的木耳和绿色的秋葵搭配炒制，是一道清鲜的素炒菜肴。制作方法挺简单的，二者的口感也很搭配，口味清鲜、老少皆宜，方便快捷、是零厨艺的首先菜肴之一。
时间: 10分钟内
食材
秋葵
200g
泡发黑木耳
200g
油
适量
盐
适量
酱油
少许
蒜
适量
水淀粉
少许
步骤
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1. 主辅料： 秋葵、泡发黑木耳 -
2. 把泡发的黑木耳摘洗干净
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3. 秋葵洗净去蒂切厚片
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4. 热锅凉油，放入蒜片，小火炒香
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5. 放入秋葵煸炒均匀
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6. 放入黑木耳炒匀
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7. 加少许酱油调色提味
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8. 烹入少许水，加盐调味
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9. 小火烧制1分钟
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10. 淋入一点点水淀粉勾薄芡，翻炒均匀，即可关火
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11. 出锅装盘，即可上桌品味
小贴士
1、酱油要少放，防止菜肴色泽过重。
2、勾芡是用一点点水淀粉就可以。
2、勾芡是用一点点水淀粉就可以。