青椒炒鸡
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钭震博筹
青椒炒鸡是我们家最爱吃的一道菜，有时会买整鸡有时会买鸡腿，这次是买的鸡腿配着青椒一起炒的，喜欢多放老抽感觉特别的好吃，辣椒放到位，辣味也特别的的爽，一盘子上桌总是先干掉它。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
油
适量
盐
适量
青椒
适量
老抽
适量
红椒
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 备好青椒葱和姜 -
2. 青椒也要切成片
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3. 鸡腿切成块
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4. 葱姜和红椒切好备好
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5. 热锅入油，放入花椒
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6. 倒入鸡腿爆炒
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7. 加入老抽继续煸炒
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8. 鸡肉炒熟后加入青椒炒
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9. 加入盐炒均即可
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10. 入盘上桌
小贴士
这个过程最好不要加水，用油煸炒了来的才更香