火腿炒意粉
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奎奎奎北
好吃
时间: 10-30分钟
食材
意大利粉
180g
火腿肠
120g
油
适量
盐
适量
圆椒
适量
小葱
适量
红葱头
适量
生抽
适量
步骤
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1. 原料 -
2. 锅内放水烧开
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3. 变软后放适量盐煮10—13分钟
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4. 煮意粉时把火腿切条，圆椒切小块，小葱洗净切段
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5. 煮好的意粉过一遍冷水
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6. 临时准备了些葱头
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7. 炒锅热油放入葱头爆香
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8. 放入圆椒炒一下
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9. 接着放入火腿快速翻炒
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10. 转小火放入意粉翻炒
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11. 放适量盐调味
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12. 放适量生抽提鲜
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13. 最后放入葱段转大火翻炒均匀
小贴士
因为我的过不是不粘锅，放入意粉后一直是下火翻炒防止粘锅，如果是不粘锅就不必这样。
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