烤彩椒橄榄沙拉
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-宏亲-
可用餐前开胃，或是搭配面包，吐司等也是超级棒~（刺山柑是成长于地中海一带未开放的刺山柑花蕾或果实。拥有香浓独特的口味和营养价值，广泛适用在披萨、意粉和各类鱼、肉、酱汁和沙拉中。）
时间: 30分钟-1小时
食材
青椒
1个
红椒
1个
黄椒
1个
无核黑橄榄
1大把
刺山柑
1小把
橄榄油
适量
盐
适量
香菜
1棵
蒜
2瓣
苹果醋
3汤匙
现磨黑椒粉
适量
步骤
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1. 准备好所需材料； -
2. 彩椒切瓣；
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3. 放烤网上入预热210度烤箱烤30分钟；
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4. 橄榄、刺山柑洗一下沥干； 香菜切碎；
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5. 小碗里加蒜末、盐少许、苹果醋，倒些刺山柑腌渍水调匀；
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6. 烤好的彩椒自然晾凉或过凉开水；
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7. 撕去皮后切小块；
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8. 所有材料放大碗里，倒入调好沙拉汁拌均匀即可。 （可以马上食用或冷藏腌渍几小时再食用）
小贴士
可以马上食用或冷藏腌渍几小时再食用。
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