金针菇炒莴笋
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JOE
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。女不怎么儿喜欢吃金针菇，喜欢吃莴笋，为了让她多吃点金针菇，就得变着花样来给她做着吃了，有这么好营养的菜，当然要让她多吃点了
时间: 10分钟内
食材
莴笋
200g
金针菇
100g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
味极鲜
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备适量的莴笋、金针菇和红辣椒，洗干净备用 -
2. 把金针菇去根洗干净
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3. 把莴笋和红辣椒切成细丝，备用
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4. 上锅热油，等油热了，加入大蒜和红辣椒爆香
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5. 然后加入切好的莴笋丝一起翻炒
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6. 翻炒片刻，加上备用好的金针菇一起翻炒
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7. 锅中的菜快熟了，加上适量的味极鲜调味
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8. 加上适量的香醋调味
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9. 加上适量的盐调味
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10. 最后加上少许的鸡精调味
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11. 把所有的菜和调料搅拌起来，就可以装盘吃了
小贴士
1，金针菇去根在水里泡一会，金针菇要最后加入 ，不要炒得太软
2，莴笋去皮切成细丝
2，莴笋去皮切成细丝
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