虾仁菌汤
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罕青葱岁月
夏季适合多喝汤,油腻的喝不下去,就炖一点清淡的汤来喝。泡了点香菇和虾仁,就用它们来炖汤啦。香菇营养价值丰富,可以提高免疫力,增强体质,金针菇则是可以健脑益智的食用菌,虾仁则富含钙质,而且味道鲜美,用它们来炖汤,营养价值高,味道也鲜美,备孕期的妹妹多喝点,一定有一个好身体,为将来的宝贝营造一个良好的基础。
时间: 10-30分钟
食材
水发香菇
100g
金针菇
100g
干虾仁
50g
鸡高汤
适量
盐
适量
胡椒粉
2g
步骤
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1. 用了干虾仁来炖汤,味道也不错
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2. 干虾仁用水泡1小时,清洗干净
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3. 锅中倒入鸡高汤,加盐、胡椒粉和姜丝
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4. 干香菇也是提前用水泡好的,打十字花刀
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5. 香菇下锅中小火煮5分钟后,下入金针菇,这样汤汁香菇的味道会浓一些
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6. 虾仁洗净捞出
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7. 放入锅中
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8. 继续小火炖10分钟
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9. 为了好看,我把脆皮肠切花刀放了几个,同时放了几个燕饺
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10. 再炖2--3分钟即可
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11. 盛出时撒上香葱
小贴士
这款汤是高汤炖味道更好。没有的话可以切几片肉也行。
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