酱炖白菜土豆条
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汉尼拔pitch
黄豆酱是奶奶婆自己做的，酱味儿很浓郁，用它来烧菜很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
400g
土豆
100g
黄豆酱
1勺
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
水
适量
步骤
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1. 准备白菜400克、土豆100克，黄豆酱1勺，葱姜蒜末适量。 -
2. 白菜和土豆切成条，并准备适量的葱末、姜末和蒜末。
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3. 葱姜爆香后放入白菜条和土豆条翻炒。
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4. 放入1勺黄豆酱炒香，最好先放在中间油多的地方炒一下。
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5. 把沾有黄豆酱的勺子放入适量水中涮干净后将水添入锅中炖煮。
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6. 待汤汁减少菜熟后放入适量蒜末调味即可。
小贴士
黄豆酱可以改成，家里有的任意一款酱。
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