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韭香猪血
5.2万热度
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障裂贪绽唾
韭菜炒猪血这样做,做出来不腥也不发黑,鲜香又下饭!
时间: 10分钟内
食材
猪血
300g
韭菜
150g
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 猪血用开水汆烫一下,韭菜清洗干净
  • 2. 韭菜切寸段儿,猪血切大丁备用
  • 3. 热锅冷油,放入韭菜根部煸炒
  • 4. 放入猪血快速煸炒
  • 5. 炒至猪血变色,放入韭菜叶子
  • 6. 快速煸炒,炒至韭菜段生,调味
  • 7. 装盘
小贴士
注意盐巴的添加量哦。猪血里已经有少量的盐巴了。
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